新年あけましておめでとうございます。
寒さが一層身に染みる季節となり、体調にはより一層気を遣っていきたいところですね。

当院では1月1日~3日の3日間で、お正月献立を提供させていただきました。
今回は、1日の昼食献立をご紹介します。

『お正月献立』
・赤飯
・祝鯛
・菜の花の和え物
・二色巻
・黒豆
・栗きんとん
・すまし汁

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ミキサー食(おかずのみ撮影)
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今回紹介した以外に、京風雑煮や、ちらし寿司、祝い肴、茶碗蒸し、すき焼きなども提供させていただきました。普段よりたくさん食べてくださる方が多く、良い年始のスタートを切ることができたのではないでしょうか。
充分な栄養を摂って、これからの寒さに備えていきましょう。